Pentru cei care au trait vremurile grele ale comunismului stiu ce inseamna sa traiesti greu si fara produse. Acum este greu de imaginat ce ar inseamna sa nu avem la dispozitie anumite lucruri sau alimente. Poate ca ar trebui sa ne obisnuim cu astfel de concepte de vreme ce ciocolata se anunta a fi din ce in ce mai scumpa si fara posibilitate de a inversa procesul. Se anunta chiar vremuri sumbre caci ciocolata va deveni un produs de lux.
O intrunire la Londra a expertilor din domeniu a ajuns la concluzia ca in 2020 pretul ciocolatei va fi greu de imaginat. Asta pentru ca se fac presiuni si pretul untului de cacao creste vazand cu ochii de la an la an. Problema este ca plantatiile din lume nu sunt suficiente pentru cererile de pe piata. Intr-o comparatie a ceea ce se cere la momentul actual ar insemna nevoia de plantatii cat o intreaga planeta.
Ceea ce acum apreciem ca fiind un desert delicios a fost inventat de azteci. Pentru mult timp a fost numita „aurul negru” in Europa asta avand in vedere efectele benefice. Se cunoaste faptul ca o ciocolata poate sa creasca tensiune, sa te energizeze. Mai mult decat atat viitorul ar putea suna total aparte in ceea ce priveste ciocolata caci spre exemplu cercetatorii cred ca in viitor se poate depista cancerul cu ajutorul ciocolatei si nu numai. Prin studii care sa urmareasca absortia zaharului in organism cercetatorii sunt increzatori ca vor gasi si alte cai de a depista boli grave la momentul actual.
La momentul actual Belgia este lider pe piata la productia de ciocolata. Stiai ca exista 2,000 de magazine si 16 muzee de profil? Greu de imaginat in acest punct ca istoria ciocolatei se va sfarsi in modul in care va deveni produs de lux, raritate.
