Boala de inima. Relatia intre consumul de cafea si riscul bolii cardiovascular a fost examinat intr-o multime de studii, dar rezultatul ramane controversal. Majoritatea studiilor prospective cohorte nu au gasit consumul de cafea sa fie asociat cu cresterea riscului de boala cardiovasculara.
Pe de o parte, diterpeni cafestol si kahweol prezente in cafeaua nefiltrata si cafeina, fiecare pare sa creasca riscul de boala coronariene. Studiile de inalta calitate au confirmat efectul de crestere a colesterolului a diterpenes. Consumul de cafea este de asemenea asociat cu cresterea plasmei homocisteina, un factor de risc pentru boali coronariene.
Pe de alta parte, un risc scazut de boala de inima printre bautorii de cafea moderati, ar putea fi datorita antioxidantilor gasiti in cafea. Pe langa asta, cafeina poate creste riscul unui atac de inima, mai ales printre oamenii care poarta o varianta de gena inceta pentru enzima care metabolizeaza cafeina.
Colesterol. Consumul mare de cafea fiarta eleveaza nivelul de colesterol total si rau. Cafeaua nefiltrata contine doi compusi ce ridica colesterolul, cafestol si kahweol.
Vasele de sange. Cafeaua afecteaza negativ tonul vaselor de sange si functiile.
Presiunea sangelui. Desi consumul de cafea nu este un factor de risc semnificativ pentru hipertensiune, produce efecte nefavorabile pentru presiuena de sange si oamenii ce au hipertensiune pot fi sensibili. Un studiu recent italian a gasit ca consumul de cafea poate creste semnificativ riscul de dezvoltare a hipertensiunii imbunatatite la persoanele cu presiune de sange elevate.
Somnul. Majoritatea dintre noi suntem constienti de efectul stimulator al cafelei. Cantitatile mari de cafeina luata inainte de a te culca, pot cauza neliniste si poate crea dificultati in a adormi, tendinta de a fi trezit mai usor de sunetele bruste si scaderea calitatii de somn. Cu toate acestea, unii oameni pot bea cafea sau pot adormi.
Dependenta. Cafeina este un drog, un stimulant de sistem central nervos, si produce dependenta. Ai putea sa te doara capul daca alegi sa nu bei cafea cateva zile dupa.
